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意外と知られていない！？塩の持つ力
塩と言えば料理には絶対欠かせない存在です。料理にアクセントをつけて美味しくさせるための基本の調味料です。また塩にはものを保存する力もあります。
塩があることで腐敗が予防できることもあり、昔から世界中で重宝されてきました。「敵に塩を送る」といった有名なことわざもあるほど、塩は貴重な存在でした。
有名な話として、古代ローマでは塩が給料として分配されていたという記録もあります。塩には健康効果もあります。もちろん塩の摂りすぎはダメですが、塩があることで細胞内外の浸透圧のバランスが保たれ、血圧低下や脱水症状にならないように守られています。
また塩は脳からの電気信号を伝達する働きもしています。さらに食欲を増進する効果もあります。美容効果も見逃せません。塩を使って入浴すると末梢血管の血行が促進されますし、保湿効果も出てきます。頭皮の汚れを塩を使って清潔にすることもできます。
塩マッサージは古い角質を除去するのに役立ちます。このように塩は私たちの健康を促進し、かつ美容効果ももたらしてくれるありがたい存在です。塩のない生活は考えられません。
塩のマイスターになって家庭や職場で有効利用しよう！
塩は身近なものですが、その効能や良い使い方については意外と知られていない事があります。塩についてもっと知りたい人は、塩に関する知識を一通り学習する事が大切です。
塩のノウハウが得られれば家庭料理やカフェやレストランなどで提供する料理の質をさらに高めて、かつ健康志向を打ち出せるようになります。塩について詳しく学ぶのに役立つ通信講座があります。
諒設計アーキテクトラーニングの「美塩ソムリエW資格取得講座」です。この講座は2カ月から6カ月ほどで学習できる講座ですが、塩の種類や性質、利用方法、体と塩の関係、料理に関する塩の知識などをひ一通り学べます。初心者でも問題なく進められるカリキュラムになっています
詳細は公式サイトを参照：https://www.designlearn.co.jp/shio/
受講すると資格取得も狙える！
この講座を受講すると、日本安全食料料理協会主催の「美塩ソムリエ」と日本インストラクター協会主催の「食塩アドバイザー」の両資格を取得可能です。これらの資格があると、塩にまつわる様々な知識を有している事が証明されます。資格を活かして飲食関係の仕事にスキル活用ができます。
また自宅やカルチャースクールで講師活動を目指しても良いでしょう。受講料は59,800円（通常講座）、79,800円（スペシャル講座）です。通常講座では試験に合格して、スペシャル講座では卒業課題を提出して資格取得となります。塩はいつでもどこでも重要な調味料であり健康サポート素材です。塩を究めてもっと有効利用できるようになりましょう。
